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象印 ZOJIRUSHI 炊飯器 圧力IH炊飯ジャー [5.5合炊き] 極め炊き ホワイト NW-JX10(WA)

「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」
「大火力&高圧力」
81通りの「わが家炊き」メニュー

 
  • 商品コード:OD305131
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●蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。
内釜のふち部分は厚くし、熱が外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。

●お米は豪快に舞ったほうがおいしい!「大火力&高圧力」
中パッパから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。
甘み成分のひとつである還元糖を引き出し、沸とう維持工程で追い加圧として高圧力1.3気圧をかけ、水中に溶け出した還元糖をお米一粒一粒に染み込ませます。
また、内釜内面と内ぶたのプラチナコートの効果でも、ごはんの甘み成分(甘み成分の一つである還元糖)を引き出します。

●家族が、もとめていた食感になる!81通りの「わが家炊き」メニュー
水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。

【仕様】
炊飯容量(白米L):0.09〜1.0(5.5合)
最大炊飯容量区分:B、電磁誘導加熱方式(IH)0.99L以上1.44L未満
炊飯時消費電力(W):1240
1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh):149
1時間あたりの保温時消費電力量(Wh):15.8
外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm):27.5×34.5×21.5
ふた開き時の高さ(約cm):44.5
質量(約kg):6.5

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